Кулинария

Рецепты приготовления утки: по-пекински, с яблоками, фаршированная, утка в рукаве, в духовке.

Рецепт: Утка по-пекински. Чтобы приготовить эту утку, возьмите следующие продукты – утку весом в два килограмма, столовую ложку меда, три столовых ложки темного соевого соуса, столовая ложка кунжутного масла. Для блинов – два стакана муки, стакан кипятка, чайную ложку кунжутного масла, шесть...

Читать далее...

Пончики, рецепт приготовления. Творожные, кольцом, без дрожжей, с начинкой.

Рецепт: творожные пончики Для приготовления творожных пончиков возьмите полкило творога, два курных яйца среднего размера яйца, один стакан сахара, примерно полтора-два стакана муки высшего сорта, половину чайной ложки гашеной соды, столько же соли, изюм или курага, растительное масло для обжарки...

Читать далее...

Рецепты простых бутербродов. Горячие бутерброды. Для детей. Со шпротами, с икрой.

Рецепты: Горячие бутерброды. Бутерброды – это прекрасная закуска на любой стол, а если это горячие бутерброды – то это считается самостоятельным блюдом (как горячим, так и закусочным). Если в вашем арсенале не так уж много рецептов, мы поможем вам разнообразить ваш стол. Чтобы приготовит...

Читать далее...

Рецепты: тарталетки, лаваш, блины и котлеты с начинкой.

Рецепт: Тарталетки с начинкой. Приведем вам пример приготовления тарталеток с начинкой из картофеля и лука. Для приготовления тарталеток возьмите полкилограмма готового песочного теста. Для приготовления начинки запаситесь одной луковицей, двумястами граммов картошки, ста граммами сливок...

Читать далее...

Рецепты: Чизкейк классический, шоколадный. Чизкейк “Нью Йорк”. Рецепт чизкейка из творога.

Рецепт: чизкейк классический Давайте начнем с теории. Многие заблуждаются по поводу этого десерта, считая, что в его основе должен присутствовать творог. И в некоторых случаях они правы, действительно существуют такие рецепты, но это уже видоизмененный чизкейк. А традиционно этот десерт прибыл к ...

Читать далее...

Рецепты паштета: из говяжьей, свиной и гусиной печени, куриный.

Рецепт: Паштет из говяжьей печени. Для приготовления этого паштета вам понадобится четыреста граммов говяжьей печени, две столовых ложки сливочного масла, пятьдесят граммов шпика, одна головка репчатого лука, одно вареное яйцо, одна морковь, две столовых ложки молока, листья салата, черный мол...

Читать далее...

Рецепты: куриного бульона, мясного бульона, овощного и рыбного бульона.

Рецепт: Куриный бульон. Если вы собираетесь приготовить бульон, то запомните одну вещь – все бульоны, независимо от того, из чего они готовятся (птицы, свинины, говядины), готовятся одинаково. Различия лишь во времени приготовления этих бульонов. Эти бульоны вы можете использовать не только ка...

Читать далее...

Как приготовить роллы в домашних условиях?

В мире считается, что японская кухня довольно сложна в приготовлении, а все из-за ее экзотичности. На самом деле это не так, она намного проще, чем мы себе это представляем. Достаточно всего-то разобраться в составе блюда, и вам сразу станет ясно, что большинство продуктов, которые для нас так н...

Читать далее...