Кулинария

Царское варенье из крыжовника.

Крыжовник на вид довольно обычная ягода, некоторым она даже кажется довольно кисловатой или твердой, а другие считают ее вообще не пригодной для себя. Самое интересное то, что эта на вид незаметная и тусклая ягода имеет название «Царская». Да, именно так называют по народному эту ягоду, а все из-з...

Читать далее...

Рецепт сангрии.

Если посмотреть на историю появления этого напитка, то она насчитывает порядка трех столетий, ведь еще ранее сборщики фруктов и урожая в Испании ходили по полю и брали с собой бурдюк, который был наполнен красным вином. Самое интересное то, что в процессе сбора урожая, для того чтобы избавиться от...

Читать далее...

Что можно приготовить из яиц?

Наиболее простое и самое старое из большого разнообразия блюд из яиц – это обычное сырое яйцо, которое, как правило выпивается одним махом, а позже и в сочетании сахаром, медом или ложечкой водки или коньяка (нынешний аналог гоголь-моголя) Но на текущий момент сырое яйцо в качестве пищи могут ...

Читать далее...

Как приготовить лечо?

Лето, это тот период, когда все овощи становятся дешевле и можно заготовить кучу всяких вкусностей на весь год. С полной уверенностью я заявляю, что в каждом семейном холодильнике можно найти запасы на зиму из овощей, из помидоров и огурцов, то что будет нас радовать в холодные периоды и на многи...

Читать далее...

Как приготовить вкусный салат без майонеза? Рецепты легких салатов.

Существует мнение, что когда-то (ну если быть точнее, то в 18 веке) на далеком острове в городке под названием Маон французы осадили одну крепость. А окружившие их англичане перекрыли им доступ к продовольствию. И вот, в крепости уже почти ничего не осталось, кроме оливкового масла и индюшачьих яи...

Читать далее...

Рецепт хачапури с сыром из слоеного теста.

Так уж сложилось, что хачапури – истинно грузинское блюдо, которое пользуется среди людей кавказских кровей огромной популярностью. Кстати, именно благодаря этим людям и у нас оно начинает набирать хорошую славу. Если кратко отвечать на вопрос, что же такое хачапури, можно не кидаясь в долгие расс...

Читать далее...

Что можно приготовить из кабачков? Приготовление кабачков.

Что такое кабачок? Это разновидность тыквы обыкновенной, ее дальний родственник, если можно так выразиться. Хорошо приготовленный кабачок выделяется своим нежным чуть сладковатым вкусом, в то время как передержанный напоминает развалистую и неаппетитную кашу. Кабачок, как и другие овощи из сем...

Читать далее...

Как правильно варить раков у себя дома

Раки считаются традиционной закуской к пиву. Закуска, надо сказать, довольно изысканная. Несмотря на то, что способов приготовления существует огромное множество, необходимо также знать основы их приготовления. Варить необходимо живыми, тут вы хотя бы будете уверены, что они были свежими, что...

Читать далее...