Кулинария

Рецепты десертов: творожные, из сметаны, из желе, из яблок, из чернослива, из ананаса.

Рецепт: Творожный десерт. Для приготовления этого интересного творожного десерта, нам понадобятся триста граммов нежирного творога, две большие ложки сметаны, три яйца , четыре большие ложки сахара, одна большая ложка свежего сока лимона, одна большая ложка крахмала, две большие ложки муки, ...

Читать далее...

БЕШБАРМАК: Рецепты из баранины, из курицы, из говядины, из свинины, из конины, из гуся.

Бешбармак из баранины. Для приготовления бешбармака из баранины нам понадобятся такие ингредиенты - шестьсот граммов баранины, два клубня картошки, две головки лука, один стакан пшеничной муки, одно яйцо, полторы ложки воды, полторы больших ложки сл.масла, два с половиной стакана бульона, сп...

Читать далее...

Рецепты галушек: суп, из творога, из картофеля, с курицей, с грибами.

Рецепт супа с галушками. Чтобы приготовить суп с галушками , нам понадобятся полкилограмма куриного мяса, три-четыре картошки, одна морковка, пятьдесят-семьдесят граммов корня сельдерея, одна головка репчатого лука, стакан муки, одно яйцо, пятьдесят миллилитров воды, шесть веточек петрушки, ...

Читать далее...

Рецепты приготовления балыка: свиной, из толстолобика, из сома, из осетрины, из жереха, салат с балыком.

Балык свиной. Итак, берем балыковую часть свинины, специи для гриля, две головки чеснока, черный перец и соль. А теперь о приготовлении. Чистим чеснок, зубки разрезаем вдоль напополам. Протыкаем свиной балык ножом в нескольких местах и нашпиговываем прорези чесноком. Перемешиваем перец, ...

Читать далее...

ЦУКАТЫ: Из апельсиновых, мандариновых корок. Цукаты из тыквы, из имбиря. Кекс и творожное печенье с цукатами.

Цукаты – это прекрасный продукт. Во-первых, зимой он может заменить вам настоящие фрукты, так что вам не обязательно нужно будет покупать зимой на рынках фрукты сомнительного происхождения и зрелости. А еще многие придерживаются мнения, что самое полезное во фруктах – это их кожура, но зачастую...

Читать далее...

ЦУКИНИ: Суп-пюре, салат, курица, паста с цукини. Фаршированные, тушеные цукини.

Суп-пюре из цукини. Для приготовления из цукини супа-пюре нам понадобятся следующие ингредиенты: два нарезанных дольками среднего размера цукини, две больших ложки сл.масла, столько же измельченного репчатого лука, один большого размера зубок чеснока, одна маленькая ложка порошка карри, поло...

Читать далее...

Рецепты с клецками: суп, картофельные, из манки, из творога, с сыром.

Это блюдо является довольно универсальным – его можно употреблять и самостоятельно, и в качестве добавки в основное блюдо, оно может быть и десертом и основным блюдом. Самый большой плюс этого блюда состоит в том, что клецки готовятся довольно просто и продукты для них требуются такие, которые ...

Читать далее...

МОРСКИЕ ГРЕБЕШКИ: Салат. Филе морского гребешка. В соусе, жареные, маринованные, морские гребешки по-корейски.

Салат из морских гребешков. Для того, чтобы приготовить салат из морских гребешков, нам понадобятся двести пятьдесят граммов самих морских гребешков, три-четыре картошки, два-три соленых огурчика, сто граммов консервированного зеленого горошка, сто граммов майонеза, три-четыре морковки, сто ...

Читать далее...